Shop

El Salvador

Loading...

El Salvador

El Salvador

kr. 85,00kr. 285,00

Denne Natural proces kaffe, som er dyrket i et mikroklima, har et strejf af fermentering.

Forvent smag af kamille, chokolade og sødme fra stenfrugter, a la svesker og røde blommer, i en “clean” kop med lidt frugtig syrlighed.

Kan bruges til alle typer brygning.

Varenummer (SKU): N/A Kategori: Tags: , ,
Loading...

Beskrivelse

Denne Natural proces kaffe, som er dyrket i et mikroklima, har et strejf af fermentering.

Forvent smag af kamille, chokolade og sødme fra stenfrugter, a la svesker og røde blommer, i en “clean” kop med lidt frugtig syrlighed.

Kan bruges til alle typer brygning.

El Salvador er kendt som “land of volcanoes”, og Andres Salaverrias farme befinder sig ved den vulkanske bjærgkæde Apaneca, hvor kaffeplanterne gror lystigt i den  næringsrige vulkanjord.

Andres Salverria er femte generation kaffedyrker, men Salverria familien har dyrket kaffe i El Salvador i mere end 100 år.

Dyrket i Apaneca-Ilamapatec, Jayúa, El Salvador
Farm Liquidambar – Microlot
Ejer Andres Salaverria
Elevation 1300 – 1500 meter
Høst Februar 2023
Type Arabica
Variant Bourbon, Catuai, Caturra, Otros
Metode Natural
Specialty score 85,5/100
Ristegrad 2/6 – lysristet
Ristet af Kristian Kryel – Uddannet SCA rister

Yderligere information

Vægt 0,25 kg