Shop

Brazil – Hele bønner

Loading...

Brazil – Hele bønner

Brazil – Hele bønner

Fra: kr. 145,00 / måned

I koppen findes noter af kakao, pekan nødder, praline toffee samt en let frugtig syrlighed.

Kaffen har god krop og mundfylde og kan anvendes til alle brygmetoder, men er særdeles velegnet til espressobrygning samt til fuldautomatiske kaffemaskiner.

Vores abonnementsposer indeholder 470 gr friskristede bønner, og vi sender kaffen ud fra vores risteri i Kronprinsensgade i Esbjerg hver onsdag, og du kan selv bestemme frekvensen – hver uge, hver 2. uge, hver 3. uge eller en gang om måneden.

Fragt er medregnet i prisen og du kan ændre og opsige dit abonnement når som helst under ”Min konto” eller ved at kontakte os på ordre@beanmachine.dk

Clear
Varenummer (SKU): N/A Kategori: Tags: , , , ,
Loading...

Beskrivelse

I koppen findes noter af kakao, pekan nødder, praline toffee samt en let frugtig syrlighed.

Kaffen har god krop og mundfylde og kan anvendes til alle brygmetoder, men er særdeles velegnet til espressobrygning samt til fuldautomatiske kaffemaskiner.

Fazenda Sertãos historie smelter sammen med de første skridt af kaffedyrkning i Carmo de Minas. Kaffebuskene findes på toppen af bjergskråninger med hældninger på op til 50%. Dette er en vigtig foranstaltning for at undgå frost, der er almindelig i regionen om vinteren, som påvirker kaffebuskens levedygtighed. Hældningen hjælper derfor med at give en mere ensartet modning samt beskyttelse mod svampeinfektioner. Dette resulterer i sidste ende i bønner af bedre kvalitet.

Dyrket i Carmo de Minas, Minas Gerais, Brasilien
Farm Fazenda Sertão
Ejer Nazareth Dias Peireira
Elevation 1100 – 1450 meter
Høst 2024
Type Arabica
Variant Yellow Bourbon, Catuai, og Catucai
Metode Natural Honey
Specialty score 83/88
Ristegrad 3/6 – mellemristet
Ristet af Kristian Kryel – Uddannet SCA rister

Yderligere information

Vægt 0,47 kg
Hvor ofte?

Hver uge, Hver 2. uge, Hver 3. uge, Hver måned